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かん袋

by ジェイマップサービス

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 行列が出来る程人気の高い和菓子、堺のかん袋。その秘密を探ってみた。

 ○かん袋の由来
  創業は鎌倉時代の末期である1392年、和泉屋徳兵衛と言う人が御餅司の店を創業したのが始まりだと言われている。安土桃山時代に豊臣秀吉が大阪城を築き
 そ....